食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯(记者张梦然)《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示,长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症,并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。诱惑红是一种合成的红色食用色素,被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,长期摄入(14周)含有食用色素诱惑红的饮食(色素含量与一些人类食品的含量相当),会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现,长期摄入诱惑红(连续12周)会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出,研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红,而且持续时间较长,这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是,间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示,摄入诱惑红会提高血清素水平,导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调,仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响,以及在人体中是否也存在类似影响。
让“小家美”带动“全村美” 樟里村农村人居环境整治家庭比拼赛启动******
整洁的乡村小路、洁净的碧空河塘、错落有致的屋前小院…如今,鹿城区樟里村总能看到不少人在田间散步、骑车、遛狗,呼吸乡野间的新鲜空气。
今天下午鹿城区邻里新闻官新闻发布会暨樟里村农村人居环境整治家庭比拼赛在七都樟里文化礼堂启动,该活动由中共温州市鹿城区委宣传部、鹿城区农业农村局、七都街道主办,旨在建设宜居宜业和美樟里,发动村民参与共建共享美好家园,鼓励村民参与建设美丽庭院,共创“干净、整洁、有序”农村人居环境。
“干净、安静、和市区也近,这三个‘JIN’让我选择在樟里村生活创业至今已六年,很多来村里游玩的人都会对我们村环境赞叹不绝,我们自己居住在这里也是非常舒服。”在樟里村从事摄影创作、民宿经营的邻里新闻官胡宁说道。
“村里生活水平提高了,对环境也要求高了,我们各村最近都在做年前环境整治工作,今天过来樟里村学习,也会把他们的做法带到自己村里去,动员大家把自己家园整治得更好。”前沙村邻里新闻官高胜利说道。
据悉,近日来鹿城区深化“千村示范,万村整治”工程,以村貌整治为主抓手,于2022年12月26日至2023年1月19日在全区开展“迎元旦,庆新春”农村人居环境整治攻坚月行动,将行政村进行集中整治推进,最终实现村庄地面洁化、空中序化、水体净化,村容村貌明显好转,长效管护建立健全,群众卫生意识普遍提高,营造全民参与,共建清洁家园的浓厚氛围。整治范围包括七都街道、丰门街道、仰义街道、藤桥镇等72个行政村。
来源:温度新闻客户端
记者:沈巍蔚
摄影:沈巍蔚
编辑:鲍海潇
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